"Studium an der Wiener Akademie der bildenden Künste. Ab 1938 lebte er in Zürich. Studienreisen führten ihn nach Deutschland, Frankreich, England, Italien, Rußland, Ungarn, Jugoslawien und in die Tschechoslowakei.

Huber-Wiesenthal widmete sich vor allem der Landschafts-, Stilleben-, Genre- und Portraitmalerei. In bewußtem Anknüpfen an die traditionelle Malerei des neunzehnten Jahrhunderts lehnte er neuere Strömungen der Kunst ab."

[Pappernigg, Michaela (Bearb.)/ Reiter, Cornelia (Bearb.)/ Kahler, Thomas (Bearb.): Kunst des 20. Jahrhunderts. Bestandskatalog der Österreichischen Galerie des 20. Jahrhunderts, Bd. 2: G–K, hrsg. v. d. Österreichischen Galerie Belvedere, Wien 1995, S. 162]